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酒窖與酒柜各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，在選擇的時(shí)候可以根據(jù)自身需求和儲(chǔ)酒要求來選擇最適合自己的儲(chǔ)酒方式。如果儲(chǔ)酒量較大的話建立一個(gè)酒窖是眾多愛酒人士夢(mèng)寐以求的，但是如果儲(chǔ)酒量不是很大的話在餐廳或是樓梯一角安裝一個(gè)酒柜也不失為一種優(yōu)雅。
酒窖的優(yōu)勢(shì)：專業(yè)性高，能更好的滿足葡萄酒的儲(chǔ)存要求；儲(chǔ)酒量大；功能明確，可滿足私人酒窖、別墅酒窖、會(huì)所酒窖、酒莊酒窖等不同功能的儲(chǔ)酒要求；有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
酒窖的缺點(diǎn)：成本高；所占空間較大，需要獨(dú)立的房間或者地下室。酒柜的優(yōu)勢(shì)：成本低；所占空間較小，易于在家中安置；便于在單溫區(qū)儲(chǔ)藏單一種類的葡萄酒。
酒柜的缺點(diǎn)：存儲(chǔ)數(shù)量很有限；不適合放置不同瓶身、不同容量的酒；一般酒柜的頂部與底部會(huì)有2~3度的微小溫差；空氣的流通僅限于酒柜內(nèi)；壓縮機(jī)的啟動(dòng)與開關(guān)門會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)。
看完上述的酒柜跟酒窖的優(yōu)缺點(diǎn)，你更想定制酒窖還是酒柜呢？
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