酒窖，葡萄酒的“后半生”

2021-07-22 15:08:11

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我們無數(shù)次引用說，將來顯示生活品質(zhì)的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。《福布斯》雜志這樣高度評(píng)價(jià)過私人酒窖。而法國(guó)品酒師帕特里斯-庫(kù)亞則認(rèn)為：“在歐洲的富人圈里，藏酒以萬計(jì)的人比家有3輛法拉利的人自豪得多。”可見，私人酒窖不但是一個(gè)美酒存放的私人空間，更能彰顯其主人品尚生活的態(tài)度。

酒窖設(shè)計(jì)

如果說酒的“前半生”在酒農(nóng)與釀酒師手里，那它的“后半生”就轉(zhuǎn)交給有緣得到它的你了！美酒到手，如果不急著喝，那就得找個(gè)地方先儲(chǔ)存起來。盡管私人酒窖離我們普通大眾還很遙遠(yuǎn)，但是地下倉(cāng)庫(kù)卻很常見！地下倉(cāng)庫(kù)冬暖夏涼，不僅大大降低高溫或低溫開空調(diào)的能耗，更利于酒的發(fā)酵和儲(chǔ)存，是愛酒家庭的福音。

喜好品酒和收藏葡萄酒的行家都知道，地下室空間最接近傳統(tǒng)意義上的純天然的恒溫恒濕酒窖，因?yàn)樗梢赃_(dá)到恒溫、恒濕、通風(fēng)等完美的結(jié)果，所以越來越受到愛酒人士的親睞和選用。