悅得達酒窖在從事酒窖管理過程中為諸多客戶解答過紅酒及雪茄的日常存放講究。我們也曾遇到過客戶因為不懂得這些雪茄存放知識而將雪茄放置變質,影響口感甚至必須丟棄,都是非常可惜的事情。那么個人如何養護雪茄呢?從哪些方面入手呢?在此我們再次與大家整理分享雪茄的存放的小技巧:
1、擁有專門的雪茄養護柜或者養護盒。如果你是資深雪茄客擁有一個專門的雪茄養護柜或者養護盒是非常有必要的。
購買的雪茄玻璃紙和木質包裝盒只能在售賣期間暫時使用,并不能長期養護使用。
2、恒溫恒濕。雪茄的養護對溫濕度有著嚴格的要求,要遵循“雙70原則”,溫度維持在18℃~21℃之間,濕度維持在
65%~75%之間最為合適,如果濕度水平長期超過80%,雪茄可能會發生腐爛、發霉的危險。
3、避免高溫。雪茄怕熱,不要將養護柜放置在高溫環境里,盡量避免陽光直曬。
4、遠離污染。雪茄養護柜的四周遠離植被和有污染源的地方,這樣有利于自然醇化、防蟲防花粉。
5、適當過濾空氣。室內應具備空氣過濾后新風進入的條件,保證空氣流動,有利于雜氣排出。
6、減少雪茄柜開關頻率。最 好保持一到兩周打開一次雪茄盒,頻繁的開關雪茄盒會造成盒內環境變化,影響雪茄醇化。
7、利用環境影響口感。所謂“濕苦干辣,濕重干輕”,例如喜歡偏辣口感雪茄的話,可以把環境設置在正常范圍偏干一點,
這樣醇化好的雪茄口感就會偏辣一點。
8、主動調整非控溫控濕雪茄柜。對于沒有溫濕調節功能的雪茄柜,要實時監控柜內環境,主動調節溫濕度。
雪茄不像普通香煙,可以長時間存放,雪茄的生命一直在延續, 想要它綻放最美的精彩,需要小心呵護它,雪茄就像酒一樣,也是越放越醇。