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很多人想要在自己的別墅里做一個酒窖，那么關于做一個家庭酒窖都需要哪些要求，今天我們一起來梳理一下。
（一）酒窖位置:
酒窖最理想的位置是在地平以下的地下室內，通常情況下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂下面的空間里，夏天可能太熱冬天又太冷。室內酒窖最 好放在西北方向，西北方向不容易受到陽光的直射。樓下建酒窖會好過在樓上。
（二）隔熱保溫:
隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環境，也取決于酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時可以直接在墻上噴涂保溫涂料, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式，目的是保持室內的冷度，趕走熱度，控制濕度。
（三）木板骨架:
墻壁事先處理需要安上木板骨架，內置一些防凍或保溫材料，寒冷地帶地板最 好也進行保溫處理。
（四）酒窖的門:
酒窖的門通常應該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的鐵門也是可以考慮的。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。玻璃門不保溫，選用時則需要大一型號的制冷設備如空調機等。
（五）防潮墻:
墻面和天花的用料應該擁有防潮功能。如用木材作為防潮墻壁，則應選用沒有味道的木材，例如西方的雪松和加州紅木等。
（六）葡萄酒架:
葡萄酒架有很多造型，主要選擇是美觀和便于分類。
（七）制冷設備:
制冷設備的選用主要是要穩定安靜，最 好有抽濕功能。有些設備甚至可以在室內制造濕度。安裝時注意內部設計的風口要均勻。
（八）內外部通風:
酒窖的周邊應該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進來。制冷設備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。
