恒溫酒窖可以同時(shí)存放葡萄酒和雪茄嗎？

2021-08-09 05:22:12

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坊間一直流傳這樣一句話，男人喝紅酒時(shí)配上雪茄可盡顯男人的豪邁、大氣，更能彰顯男人的優(yōu)雅、灑脫和品味！其實(shí)這樣說(shuō)是大錯(cuò)特錯(cuò)的噢！

你所描述的畫(huà)面應(yīng)該是這樣干邑配雪茄，亦或是威士忌配雪茄。但是，干邑屬于葡萄酒嗎？干邑是法國(guó)干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的一種用葡萄釀造的白蘭地，是蒸餾酒，酒精度數(shù)在40度以上，并在橡木桶陳放2年以上。而葡萄酒則是通過(guò)自然發(fā)酵而得的酒精飲料，酒精度數(shù)一般在8.5度到13度左右。

酒窖設(shè)計(jì)

干邑算不上葡萄酒，它是烈酒。雪茄本身香氣濃烈，葡萄酒的香氣相對(duì)較弱，二者相遇只會(huì)干擾葡萄酒的香氣和品鑒。因此，能和雪茄在一起搭配的只有烈酒，烈酒的香氣本身也相對(duì)濃郁才能壓得住雪茄“霸道十足”的香氣。

而常見(jiàn)的烈酒可以是干邑，也可以是威士忌。威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度的烈性蒸餾酒，英國(guó)人稱(chēng)威士忌為“生命之水”。由于是麥芽釀制而非葡萄，因此威士忌也不是葡萄酒?？傊?，以后不要說(shuō)紅酒配雪茄了，你可以說(shuō)烈酒配雪茄，也可以說(shuō)干邑或威士忌配雪茄！