尊享服務熱線：
189-2926-9599
溫度--酒窖最理想的溫度約在10-18℃左右，但5-18℃的溫度也不會對葡萄酒有損害，重要的是，溫度要盡量保持穩定，盡量防止的是短期的溫度動搖。因為溫度的變化所造成的熱脹冷縮，最簡單讓葡萄酒滲出軟木塞，加速酒的氧化，通常溫度越高的酒熟化越快，品嘗起來就缺少了豐富詳盡的感覺；溫度低時，葡萄酒的成長就會變慢，等候的時間就會更久。
濕度--酒窖最理想的濕度在60-70%RH,當濕度超越70%以上時，酒瓶就簡單滋生細菌，一起也會將瓶上的標簽受潮發霉而腐爛；當濕度低于50%時，會使酒瓶軟木塞中的水分隨時間流失而變干，此刻瓶口無法密封，致使外界的空氣很簡單進入酒瓶內，與之進行化學反應，影響酒瓶內的酒質。
轟動--貯藏過程中，應該防止葡萄酒頻繁轟動。因為轟動會加速葡萄酒中各種化學物質之間的反應，從而損壞酒質。別的，頻繁的轟動會攪渾陳年葡萄酒中的沉淀物質終究導致入口的葡萄酒呈現顯著的顆粒感，口感變得粗糙。
