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酒窖恒溫恒濕設備是專用于酒窖的特殊設備，為酒窖要求的恒溫恒濕提供保障。也可以稱之為酒窖空調、酒窖機、酒窖設備等。酒窖恒溫恒濕設備之所以是專用于酒窖的特殊設備，是因為它在藏酒上有其他常規設備無法比擬的優勢。
酒窖恒溫恒濕設備與常規空調相比優勢在于
可調溫度更低-家用空調最 低只能到20度，而酒窖恒溫恒濕設備可以到達12度甚至更低。
恒溫恒濕功能-家用空調在制冷的同時會吸濕，讓室內越來越干燥。而酒窖恒溫恒濕設備 自帶加濕水箱，可以將房間里的濕度維持在較高的水平。
自動啟動和控制功能- 酒窖恒溫恒濕設備具有特殊的專用控制模塊，停電后電力恢復時會自動啟動，不像家用空調須人為干預。溫濕度設置好之后，設備會在全自動模式下不間斷工作。
耐力持久，故障率低-酒窖機工作時間和頻率遠高于家用空調，可全年不間斷運行，無論春夏秋冬。而家用空調在如此使用頻率下，故障率會非常高。酒窖恒溫恒濕設備使用的主要零部件（例如壓縮機/控制器）均為耐損耗 設備專配，具有更為持久的耐力和可靠性，這樣才能確保您的藏酒安全。
酒窖恒溫恒濕設備與冷庫設備相比優勢在于
葡萄酒窖營造的是緩慢而持續的低溫和降溫，而不是冷庫式的急凍速凍；冷庫設備出風口溫度太低，降溫過于迅速，葡萄酒在溫度急劇下降時會形成大量結晶。
冷庫設備在急劇降溫的同時會使環境變得非常干燥，而葡萄酒塞在這種情況下會很快干縮，造成漏液。
酒窖恒溫恒濕設備運行只有輕微聲音，甚至聽不出聲音；而冷庫設備的噪音通常都非常大，也不利于葡萄酒的保存。接觸過葡萄酒的人都知道，葡萄酒對溫濕度的要求可以說是苛刻的，只有通過酒窖恒溫恒濕設備才能滿足，所以酒窖恒溫恒濕設備在酒窖中起到至關重要的作用。
專業的酒窖，會根據酒的實際儲藏條件設計，并安裝酒窖恒溫恒濕空調，精 確達到恒溫，恒濕，通風，避震，避光的條件，這樣才可以讓美酒生命更長久。
